Análisis Alimentos 1
Análisis Alimentos 2
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Análisis de Alimentos
Agroalimentos
En los últimos años una de las actividades más rentables de la economía argentina gira alrededor de la producción agropecuaria. A principios de siglo XX la Argentina fue "el granero del mundo" y en las últimas décadas, luego de la revolución tecnológica, ha ido recuperando un lugar preponderante entre los países productores y exportadores de alimentos.
La producción de agroalimentos representa la principal actividad productiva presente de manera significativa en todas las zonas del territorio nacional argentino. Y en algunos casos es la única actividad productiva significativa. La agricultura se convirtió en elemento clave de la economía nacional e impulsó profundas transformaciones sociales.
Harinas
- Calidad (proteínas, humedad, materia grasa, cenizas)
- Etiquetado nutricional
- Hierro
- Vitaminas y minerales
- Pesticidas
- Micotoxinas (aflatoxinas, ochratoxinas, DON, zearalenona, T2, fumonisinas)
- Gluten seco
- Gluten húmedo
- Bromatos en panificados
Semillas y Cereales
- Proteínas
- Materia grasa
- Humedad
- Cenizas
- Micotoxinas (aflatoxinas, ochratoxinas, DON, zearalenona, T2, fumonisinas)
- Pesticidas
- Presencia de Organismos Genéticamente Modificados (OGM´s)
Análisis de Agroquímicos en 24hs
- Metodología: LC Ms Ms
- Límite de detección: 0,1 µg/kg
- Matrices: alimentos en general, materias primas, cereales, oleaginosas, productos elaborados
- Pesticidas organoclorados, organofosforados, piretroides, carbamaros, fungicidas, herbicidas, neonicotinoides y fenil-pirazoles.
Noticias Pacientes
- Aún siguen las repercusiones por la presentación del Sello de Alimento Controlado
Agradecemos a Revista CENTRAL por la nota publicada sobre el Sello de Alimento Controlado en su última edición (N°52).
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